とんかつ屋のバイト

人生で初めてのバイトだった。高校一年生のとき。バイト初日から揚げたのを覚えている。たしか厨房の説明を軽くしてもらって5分後くらいには揚げていた気がする。でも、カツを包丁で切るのだけは中々やらせてもらえなかった。あとは、時間が空いたときに茶碗蒸しを作ったり、ご飯を炊いたり、お皿を洗ったり、安い時給なのに働きまくった。軽く洗脳させられていたのかもしれないけど、あれは良い経験かな。時給は安かったけど生きている感覚は強くて今の僕より生き生きしていたかもしれない。